Un bouquet de mariée se garde à une condition : commencer pendant qu’il est encore frais, dans les 24 à 48 heures qui suivent la fête. Passé trois jours, les pétales ont perdu trop d’eau de façon inégale : ils se froissent, brunissent ou tombent au séchage. Il existe quatre façons de le garder, qui ne donnent ni le même rendu ni le même travail, et une cinquième qui évite tout cela : choisir un bouquet déjà séché. Les mêmes gestes valent pour toutes les fleurs : le tutoriel faire sécher des fleurs compare les méthodes et les durées fleur par fleur.
- 24 à 48 h
- après le mariage pour commencer
- 2 à 3 semaines
- de séchage tête en bas
- 3 jours à 3 semaines
- dans le gel de silice selon l’épaisseur des fleurs
- 1 à 3 ans
- avant que les couleurs d’un bouquet séché à l’air ne passent nettement
Les quatre méthodes comparées
| Méthode | Commencer au plus tard | Durée | Rendu | Difficulté | Pour quelles fleurs |
|---|---|---|---|---|---|
| Séchage tête en bas | 48 h | 2 à 3 semaines | volume gardé, fleurs plus petites d’un quart, couleurs plus sombres | facile | fleurs à petites têtes, peu d’eau : gypsophile, lavande, statice, chardon, achillée, rose en bouton |
| Pressage | 24 h | 2 à 4 semaines | à plat, couleurs bien gardées, à encadrer | facile | fleurs minces : marguerite, anémone, pensée, pétales séparés des fleurs épaisses |
| Gel de silice | 48 h | 3 jours à 3 semaines | forme et couleurs les plus fidèles, fleurs fragiles | moyenne | fleurs épaisses ou ouvertes : rose, pivoine, renoncule, dahlia |
| Inclusion en résine | après un séchage complet au gel | plusieurs semaines, couches de 24 à 48 h | bloc transparent, presse-papier ou bijou | difficile, matériel et ventilation | quelques têtes déjà séchées au gel |
Une seule méthode pour tout le bouquet donne rarement le meilleur résultat. Le plus sûr est de démonter le bouquet : les roses et pivoines au gel de silice, la gypsophile et les feuillages tête en bas, quelques pétales pressés pour un cadre.
Avant de commencer : le lendemain du mariage
- Si le bouquet ne peut pas être traité tout de suite, mettez-le dans l’eau, au frais et à l’ombre, tiges recoupées en biais.
- Retirez le ruban, le lien et les feuilles abîmées. Écartez les fleurs déjà brunies : elles ne se rattraperont pas.
- Si vous prévoyez un lancer de bouquet, faites faire un second bouquet pour le lancer : celui qui a volé a souvent des pétales froissés.
- Photographiez le bouquet monté sous plusieurs angles avant de le défaire : la photo servira à le recomposer.
1. Le séchage tête en bas
Faites de petites bottes de 5 à 6 tiges, liées par un élastique qui suivra le rétrécissement des tiges. Suspendez-les tête en bas dans une pièce sombre, sèche et aérée : un placard, un grenier, une buanderie sans linge qui sèche. La lumière directe décolore, l’humidité fait moisir.
Laissez 2 à 3 semaines sans toucher. Les guides de l’extension de l’Université du Nebraska présentent cette méthode comme la plus simple ; c’est aussi celle qui rétrécit le plus les fleurs. Les roses ouvertes s’y fanent avant de sécher : séchez-les au gel.
2. Le pressage
Démontez le bouquet fleur par fleur. Les fleurs minces se pressent entières ; les fleurs épaisses (rose, pivoine) se pressent pétale par pétale, ou coupées en deux dans la longueur. Posez-les sans qu’elles se touchent entre deux feuilles de papier buvard ou de papier absorbant, au milieu d’un gros livre ou d’une presse, avec du poids par-dessus.
Changez le papier tous les 2 à 3 jours la première semaine : c’est ce qui garde les couleurs. Comptez 2 à 4 semaines. Les fleurs pressées se recomposent ensuite sous verre, sur papier épais.
3. Le gel de silice
Le gel de silice est un dessiccant en grains qui boit l’eau des fleurs sans les écraser. Versez 2 à 3 cm de gel au fond d’une boîte hermétique, posez les fleurs tête en haut (les fleurs plates tête en bas), puis versez le gel doucement autour et entre les pétales jusqu’à les recouvrir de 2 cm.
Fermez bien : sans couvercle étanche, le gel boit l’humidité de l’air et les fleurs sèchent mal ou pas du tout, rappelle l’extension de l’Université d’Iowa. Comptez 3 à 8 jours pour une rose, jusqu’à 3 semaines pour une grosse pivoine. Une fleur laissée trop longtemps devient cassante.
Le gel se réutilise : quand ses grains témoins changent de couleur, il est saturé. Il se régénère environ une heure au four entre 120 et 150 °C, étalé sur une plaque.
4. L’inclusion en résine
La résine ne sèche pas les fleurs : elle les enferme. Les fleurs doivent donc être entièrement sèches avant, de préférence au gel de silice, sinon l’humidité trouble la résine et les fait brunir. La résine époxy se coule en plusieurs couches, chacune durcissant 24 à 48 heures, puis le bloc se démoule et se polit.
C’est la méthode la plus délicate à la maison : bulles, voile blanc, vapeurs. Travaillez dans une pièce aérée, avec des gants, loin des enfants et des animaux. Beaucoup de couples la confient à un atelier spécialisé, avec des délais de plusieurs semaines à plusieurs mois en haute saison.
Quelles fleurs sèchent bien
| Fleur | Tenue sèche | Fragilité une fois sèche | Meilleure méthode |
|---|---|---|---|
| Gypsophile | excellente | faible | tête en bas |
| Lavande | excellente, garde son parfum | faible | tête en bas |
| Statice, immortelle | excellente, couleurs intactes | faible | tête en bas |
| Chardon bleu (panicaut) | excellente | faible, piquant | tête en bas |
| Achillée | très bonne | faible | tête en bas |
| Eucalyptus | bonne, feuilles qui se recroquevillent | faible | tête en bas |
| Hortensia | très bonne si coupé bien mûr | moyenne | debout dans 2 cm d’eau qu’on laisse s’évaporer |
| Rose | bonne en bouton, moyenne ouverte | moyenne, pétales qui se détachent | gel de silice |
| Pivoine | moyenne | forte, pétales qui tombent | gel de silice |
| Renoncule, dahlia | bonne | forte | gel de silice |
| Marguerite, anémone | bonne à plat | moyenne | pressage |
| Tulipe | mauvaise, se referme et se tord | forte | pressage des pétales |
| Lys | mauvaise, trop charnu | forte | pressage des pétales, étamines retirées |
| Freesia, pois de senteur | moyenne | forte | pressage |
L’hortensia, décrit par la fiche botanique de Tela Botanica, est la seule grosse fleur qui sèche presque seule : coupé quand ses fleurs commencent à prendre une texture de papier, il finit de sécher dans un fond d’eau.
Garder les fleurs séchées
- À l’abri de la lumière directe : c’est elle qui fait passer les couleurs, bien plus que le temps.
- Au sec : une salle de bains ou une cuisine fait ramollir et moisir un bouquet séché.
- Dépoussiérer au sèche-cheveux réglé sur froid, de loin, ou sous une cloche de verre pour ne plus y toucher.
- Une laque pour fleurs séchées ou une laque à cheveux légère, à 30 cm, limite la perte de pétales sur les fleurs fragiles.
Si ça ne marche pas
| Ce qu’on voit | Cause probable | Correction |
|---|---|---|
| Points blancs ou duvet gris | bottes trop serrées, pièce humide | jeter les tiges atteintes, refaire des bottes plus petites dans une pièce plus sèche |
| Couleurs ternes ou brunes | bouquet traité trop tard, ou exposé à la lumière | aucune pour ces fleurs ; commencer plus tôt et sécher dans le noir |
| Pétales qui tombent au moindre geste | fleur trop ouverte, ou laissée trop longtemps dans le gel | fixer à la laque, ou recomposer les pétales à plat sous verre |
| Fleurs pressées collées au papier | papier pas changé, fleurs trop humides | changer le papier plus souvent la première semaine |
| Résine laiteuse | fleurs pas complètement sèches, pièce humide | sécher de nouveau au gel avant de couler |
Le bouquet séché dès le départ
Pour n’avoir rien à faire après le mariage, on peut porter un bouquet composé de fleurs déjà séchées : statice, immortelle, gypsophile, lavande, chardon, achillée, graminées, hortensia, roses séchées, eucalyptus. Il se prépare des semaines à l’avance, ne craint ni la chaleur ni l’attente, et se garde tel quel. Il pèse aussi moins lourd qu’un bouquet frais.
Ses limites : il casse si on le serre trop, il ne se lance pas, et les graminées en plumeaux perdent leurs graines sur une robe sombre. Les herbes de la pampa, très demandées, viennent d’une espèce considérée comme invasive en France : préférez les petites graminées comme le lagurus. Un compromis courant mêle quelques fleurs fraîches à une base séchée ; seules les fleurs fraîches seront alors à sécher après la fête.
Pour aller plus loin
Le bouquet à conserver se prépare dès sa composition : le guide faire un bouquet champêtre indique les fleurs de saison et celles qui sèchent bien, mois par mois. La carte de toutes les fleurs d’un mariage, du bouquet aux tables, est dans le dossier fleurs de mariage.